2025-10-28 03:56:05
买的时候让商家烧一烧猪毛，然后剁碎
开锅
放入猪肉，加入料酒去腥
变色捞出过一边凉水
锅中放油，放入糖
炒至深红色
倒入猪蹄翻炒，让猪蹄沾满糖色
加入豆瓣酱
放入大料、花椒、姜、盐、老抽、生抽，增香调味
放入高压锅炖煮
出锅啦！！！
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