低脂闷草鱼
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作者：
佛系少女的烘焙生活
真的很入味，很好吃，又不会胖，一点点橄榄油搞定，
用料
草鱼
6块
酱油
1勺
姜
3片
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
2勺
金针菇
1把
洋葱
半个
小白菜
4片
蒜
少许
花椒
23粒
低脂闷草鱼的做法步骤
步骤 1
我买了一条草鱼，分几次弄完，鱼切成小块，一定要去掉肉里面的那层黑膜，加入，姜片料酒生抽老抽蚝油胡椒粉盐花椒按摩调味，要想入味最起码要2、3小时，而我是直接冷藏过夜
步骤 2
去出腌好的鱼块
步骤 3
少许橄榄油，下姜蒜洋葱
步骤 4
铺上金针菇，小白菜，其实喜欢的蔬菜都可以换的，但是金针菇一定要，真的太入味太好吃了，一层层摆放整齐最后放腌好的鱼块，把腌鱼的那个汤料淋在鱼上，加水焖煮12分钟—15分钟，在最后几分钟喜欢吃辣的，小米椒切碎撒上去，闷3分钟，出锅撒葱花装盘即可
步骤 5
这么美味的鱼，真的好吃，没有一点鱼腥，肉质鲜美，好好吃，记得要交作业。
菜谱创建时间：2020-08-22 14:40:47
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